谷状元

2021-01-05 02:07:16 39

谷状元

良好的开端是成功的一半,特别是对餐饮业而言,每家餐厅开业前的筹备工作,决定了其开业后的营业状况与市场口碑。谷状元莲子八宝粥自2014年成立以来,就形成了一整套成熟而高效的筹备体系,从选址定位、人员培训、管理制度制定、财务管理等等各个方面,为每家加盟门店做好发展的基石,助其一鸣惊人、业绩长虹。

谷状元助力加盟门店筹备开业,坚持4大原则不动摇

一家餐厅的筹备工作,千头万绪,涉及面广,既需要统筹全局,又需要面面俱到,否则稍有不慎,就会对开业后的管理产生负面影响。基于此,谷状元坚持筹备4大原则——过程高效、品质标准、重视细节、追求完美,以点带面,横纵联合,让餐厅筹备无死角,万事俱备,只待顾客盈门。

总的方面,谷状元莲子八宝粥包括在选址、办证、装修、设备、物资、人员、制度、产品、服务、环境、卫生以及营销推广等等各个方面,要求既要严格贯彻总部对产品与服务的品质化、标准化要求,又要高效有序,杂而不乱,并由此形成标准化的《运营手册》,以供门店贯彻执行。至2020年,谷状元已助力全国200多家门店完成从雏形到成熟餐厅的质的飞跃。

360°扶持谷状元更多细节让加盟店顺利渡过筹建期

谷状元加盟商签约后,总部运营管理经理即开始助力门店运营,如2天内到达本地进行选址及收益测算,开业物资5天到位,人员15天内全部培训上岗,核心技术快9点培训完成,开业前宣传引流3天等等。从筹备期开始,总部就给门店360°无死角的扶持,让谷状元加盟商真正体会到连锁品牌带来的强力赋能与支持。

这其中,包括很多容易被忽视的细节,包括开业前即建立餐饮档案,以收集大量的手资料,用于调整或优化餐厅管理方式;采购物资需考虑成本与保质期,不能过多增加资金压力,也不能过少造成供不应求;正式开业前,应在各项准备工作到位后,进行谷状元餐厅的模拟运转,既是为准备工作的全面检验,也为开业打下坚实基础。

想你所想,虑你之所未及,谷状元作为量贩式餐厅的创造者,不仅以谷状元莲子八宝粥名扬四方,亦以与加盟商真诚合作、共享共赢的态度,一路走来收获数百合作伙伴。进入2020年,挺过了严峻的疫情,挺过了消费回暖爬坡期,谷状元经历风雨后愈发散发光彩,将在未来带领更多加盟商拥抱彩虹、拥抱成功。