说到八宝粥，我们并不陌生。材料一般以粳米、糯米或黑糯米为主要原料，然后添加辅助材料。常用的辅助材料包括绿豆、红豆、白扁豆、红枣、核桃仁、莲子、龙眼、松仁、山药、百合、枸杞、芝士、约伯眼泪等。你可以根据你的饮食爱好选择不同的材料。在这些辅料中，它们大多是中药和食品。今天我将带你了解它们的功效。
绿豆：豆科绿豆的干熟种子。甜的，冷的。回到脾脏，肺，心脏经络。功能，清热利水。用于夏季热、口渴、水肿、腹泻、腹泻、红肿、热毒、排尿不良、全身水肿。可解药，食物中毒。
红豆：红豆或红豆干熟种子。甜，酸，扁平。心脏，小肠经络。功能有利于水肿、和脓液排出。用于水肿、脚气肿、黄疸、尿红、风湿热、红疮、肠腹痛。
白扁豆：豆类植物扁豆的干熟种子。甜的，温暖的。回到脾脏，胃经络。具有健脾、祛湿、解暑的功能。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便腹泻、白带过多、热湿呕吐腹泻、胸闷腹胀。
红枣：干成熟的老鼠李科红枣果。甜的，温暖的。回归脾胃心经络。补中，养血。用于脾虚、食欲不振、疲劳、大便松弛、女性易怒。
核桃仁：核桃科植物干熟种子。甜的，温暖的。归还肾脏，归还肺部，归还大肠经络。功能，温肺，润肠。用于肾阳虚证、腰膝酸痛、阳痿、遗精、虚寒、哮喘、肠燥便秘。
莲子：睡莲科的干果和成熟种子。甜、涩、平。回归脾脏、肾脏和心经络。具有健脾止泻、止带、益肾涩精、养心的功能。用于脾虚腹泻、随身携带、遗精、心悸、。
龙眼：也被称为龙眼肉。甜，温暖。回到心脏，脾经络。功能补心脾，养血。用于气血不足、心悸、健忘、、血虚、黄色。
松子仁：松树植物红松干燥成熟的种子。甜，温暖。回到肝脏，肺，大肠经络。功能滋润干燥，养血，。用于肺干燥、干咳、大便不足、头晕、骨关节风、风痹。
山药：土豆属植物土豆属的干燥根茎。甜，平。回到脾脏，肺，肾经络。功能健脾养胃，生津肺，涩精。用于脾虚、长期腹泻、肺哮喘、咳嗽、肾虚、遗精、尿频、虚热、口渴。
百合：百合干肉鳞片：百合干肉鳞片，百合或细叶百合。甜的，冷的。归心，肺经。润肺，清心。用于阴虚干咳、过劳咳血、烦躁心悸、多梦、恍惚。
枸杞：茄科植物宁夏枸杞干熟果。甜，平。回归肝脏和肾脏经络。滋补肝肾，益精明目。用于精华不足、腰膝酸痛、头晕耳鸣、阳痿、遗精、内热消渴、血虚黄、头晕。
芡实：睡莲科植物芡实干熟仁。甘、涩、平。归脾、肾经络。固精的功能，补脾止泻，祛湿止带。用于遗精、遗尿、长期脾虚、白浊、下。
约伯的眼泪：干燥和成熟的种子种植在禾本科植物中的薏苡。甜、淡、凉。返回脾胃和肺经络。功能利于水分渗透和湿润，健脾止泻，除痹，排浓，散结。用于水肿、脚气病、排尿不良、脾虚腹泻、湿痹挛痛、肺痈、肠痈；疣、癌症和肿胀。