每年售出一千万碗，谷状元八宝粥常驻都市人群舌尖

谷状元莲子八宝粥每年卖出10000000碗，不仅因为这碗粥具有全季节、全时段、全人群覆盖且符合快餐属性的天然优势，也离不开谷状元对产品品质的深耕细作。从选材、熬制、保温、盛放，到这背后人工的培训、手工熬制、设备选用、其他产品搭配组合……谷状元用自身的用心与专业，为都市人群带来实惠、品质的舌尖美味，也为加盟店创造了长虹业绩与如潮好评。

大众化八宝粥，谷状元让它在新场景中发挥更大能量

自古以来，粥就是人们餐桌上常见的一款食品，无论是一日三餐还是宵夜，都常常有它的身影——作为一个健康且家家户户都喝得起的品类，粥既可以是早餐打开胃口的神器，也可以是午晚餐充饥食粮，还可以是宵夜调剂生活又不造成肠胃负担的小食品。无论男女老少，不论收入如何，都拒绝不了一碗温柔软糯的粥。

也就是说，粥具有广泛且深厚的大众化消费基础，无需市场再教育。因此，谷状元选择了以粥为主打，并将其融入中式快餐的新场景中，配合定制设备人工熬制、现场盛粥，让食客们一进门闻得到粥香、看得到粥鲜，就想来一碗。无论是初生乳牙的幼儿、行色匆匆的上班族、白发苍苍的老人，都能享受到这一晚充满烟火气、抚慰人心、软糯香甜的八宝粥。

一碗粥拉动中式快餐业绩，谷状元产品结构值得学习

在中式快餐中，没有爆款不行，但只有爆款热销也不行。谷状元将八宝粥作为拳头产品，却又不只是将其作为的“拳头”。其充分利用了粥的百搭属性，让八宝粥在早餐搭配包子、油条、馅饼、蛋挞等各类早餐主食与小点心，中午、晚上又可以搭配各类荤素炒菜、小吃，甚至在夏季宵夜时刻，谷状元也有粥+小龙虾+烧烤的奇妙组合，无论怎样搭配，粥总让人觉得融洽、适口。

如此一来，谷状元莲子八宝粥带动了店内数十款产品的销售。粥+其他拳头产品+新品强势组合引流，利润产品负责盈利。“叫好又叫座”，这样的产品结构设置，又有哪家谷状元加盟店不盈利呢？目前，谷状元及其莲子八宝粥已在中式快餐领域颇具知名度，自成招牌、自带引流属性，连锁版图不断壮大的同时，谷状元邀请更多有志之士同行，共赢未来。