黑米八宝粥的功效和作用
促进消化.补充营养。
黑米八宝粥由黑米制成.绿豆.红豆.花生米.桂圆.红枣等材料炖制而成，醇香可口，营养价值丰富，可适量食用，能促进消化.补充营养等功效。
1.促进消化：黑米八宝粥是一种半流质饮食，软烂易消化，更易咀嚼。因此，黑米八宝粥有促进消化的作用。
2.补充营养：黑米八宝粥富含多种营养物质，包括碳水化合物.糖类.蛋白质.维生素，钙.铁.磷等矿物质，适当食用可补充营养。
适宜人群：一般人群适宜。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同食：白酒。
黑米八宝粥不能和白酒一起吃，白酒中所含的酒精成分可能会影响黑米八宝粥营养的吸收，甚至对身体有害。
黑米的功效和作用
开胃健脾..抗衰老
1.开胃健脾：黑米中含有大量淀粉.蛋白质等物质，多吃黑米有开胃菜.健脾.暖肝的功效，特别适合食欲不振的人群。2.：黑米中所含锰，特别适合食欲不振的人群。.锌.铜等微量元素比较丰富，它还含有大量的维生素C.叶绿素.花青素.胡萝卜素、强心苷等特殊成分，经常食用能。3.抗衰老：黑米表皮含有花青素，具有良好的抗衰老作用。科学家们近发现，普通黑米是抗氧化剂的良好来源。黑米又称紫米或紫糯米，含有人体所需的四种氨基酸，其蛋白质含量远高于普通大米。
适宜人群：一般人群适宜。
禁忌人群：消化能力弱的患者。
不宜同食：白酒。
白酒很强，如果和黑米一起吃，会不同程度地减少黑米的营养，对身体有害。
八宝粥的功效和作用；
促食欲.改善便秘.补充体力。
八宝粥一般由花生制成.枣.杏仁.核桃.栗子.莲子.百合.桂圆肉.葡萄干和各种米饭和豆子都是煮熟的，可以促进食欲.改善便秘.补充体力等功效。
1.促进食欲：生病食欲不振时，八宝粥搭配一些色泽鲜艳开胃的食物，如梅干.甜姜.配菜等，适量食用不仅能促进食欲，还能为虚弱患者补充体力。
2.改善便秘：八宝粥含有大量水分，多为粗粮。适当饮食不仅能增加饱腹感，还能促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
3.补充体力：在寒冷的天气里喝热八宝粥，可以帮助保暖，增加身体抵御寒冷的能力，含有更多的成分，有不同的效果，可以在一定程度上补充体力，也可以改善感冒的症状。
适宜人群：
体虚乏力.食少纳呆.气血虚者。
禁忌人群：
消化不良.贫血.缺钙.糖尿病患者。