原料预备
腊八粥其实就是我们常说的八宝粥，但是食材的种类和数量并没有限制~中国南宋文人认真写了《武林老事》:“用胡桃、松子、乳秦、柿子、栗子等作粥，称之腊八粥。富察敦崇《燕京岁时记》·腊八粥》：“腊八粥，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子和糖、红糖、琐碎的葡萄做点染。其实原料不太讲究，就是米、豆、干果等粮食会议！「脱口秀大会」说奶茶小料混合是一杯腊八粥，确实有这种趋势...
制作前，将花生剥壳，莲子去芯。
先后顺序
步当然是用清水洗净各种食材。
之前有人说「罐装八宝粥实际上是将原料放入罐中密封，然后加热煮沸。」。乍一看是对的，但如果我们介绍生产过程，展示更多细节，那就不完全对了。经常做饭的小可爱会有感知——难煮的食材要先放，易煮再加。工厂批量煮粥，当然也和我们做饭煮汤一样。对于红豆等不易煮熟的食材，要提前放入压力锅，煮至半熟。
熬煮糖水
八宝粥里还有糖水，是单独加的。在搅拌罐中加入糖、红糖和水。
搅拌，煮成略带粘稠的糖水。后面要一起灌装~
清洗罐子
现在我们先把罐子排好，送到粥里。很多可爱的人可能会发现这个罐子看起来是怎么底部朝上的？一般来说，罐头是从底部装满的，然后在两个密封的底部。不仅是罐头，很多头尾密封不一致的食物也有类似的包装设计。比如你吃的筒装薯片，也是先做头，然后把食物倒在底部密封。
排队后，坐过山车，送去洗个干净的澡~
清洗干燥后，翻转过来，就可以去填料了~
填入食材
重要的环节——填充物！即将揭开每个罐子只有一个莲子的秘密！看到下面一排漏斗，这是给料斗。不同的材料使用不同的斗，重量已经被抓死了。
这里正在下料的大概是紫米。然后每个罐子都依次经过其他不同食材的料斗:红绿豆、红枣、莲子...控制重量，工厂不得亏损...
灌装密封
罐装所有不同成分的罐装，现在要送到旋转注入糖水~
装满后，统一封底盖。
蒸煮+
把罐头放在架子上，然后送到标准化烹饪。这个环节不仅可以把原料煮成粥，还可以完成密闭环节，因为单个八宝粥已经独立于单个罐子。
盖上塑料盖
煮好后，把罐子一个接一个地放平A...
再次转身。
这一次是集体正面朝上。
罐子通过上盖的流水线一起盖上塑料帽。至于塑料盖和勺子，是怎么做出来的，是不是分开放在一起？这个问题...先不讨论，留个小尾巴~(以后再说！
罐装八宝粥后，手动检查，看是否盖好。
，经过质量检验和包装，我们的八宝粥完成了~今天是腊八，许多小可爱可能吃家里或商店，现场煮腊八