我们中国人有独特的“祥瑞文化”各种地方都喜欢讨个好口彩，“八宝”这是一个典型的例子。特别是对于我们中国大吃货来说，各种各样的食物，“八宝”可谓风格各异，各有不同。
西北人会想起爷爷的八宝茶；上海女孩会回忆起奶奶的八宝饭和八宝鸭；华北人会贪吃甜八宝粥；甘肃人端出香喷喷的羊肉腊八粥；广东人展示了礼乐腊肉饭——八种腊肉也是八宝！
上海八宝，一定是甜糯米~糯米、红枣、莲子、蜜冬瓜、龙眼、瓜仁、薏苡仁、蜜樱桃。
这八种食材自古以来就是中国原产的，也是我们几千年来从未改变过的味道。八宝饭历史悠久，“八宝”版本也不一样，但万变不离其宗。红枣、龙眼、莲子，寓意，寓意。“早生贵子”；各种蜜饯，寓意“甜甜蜜蜜”；豆沙意味“红红火火”桂花和糯米就是“金玉满堂”；把这些美好的寓意都凑在一起，再来点猪油——一年的期待都在这勺甜蜜中。
八宝茶在西北和川渝地区很受欢迎。据说爷爷泡的八宝茶吃。它以茶为基础，通常用盖碗喝，俗称盖碗。“三泡台”。除了茶，还加入了冰糖、枸杞、红枣、龙眼“四大件”以及让你发挥想象力的能力“四小件”:葡萄干、核桃仁、玫瑰、山楂碎、芝麻……它“加料”的门槛是杯子的容量。
除了甜八宝，还有很多咸的。八宝鸭是苏南地区的传统名菜。鸭子打开后，加入火腿、干贝类、虾仁、黄肝、蘑菇、冬笋、栗子、糯米等至少八种肉类和蔬菜馅料。它们装满了，放在一个大碗里蒸。蒸笼出来后，倒入鸭肉卤水，瞬间香喷喷。广东人喜欢的腊肉饭也可以放在一起“腊肉、香肠、糯米、香菇、虾、红豆、花生、白果”等各类“八宝”，鲜美可口，令人垂涎欲滴。
事实上，简单版的八宝饭只要糯米、猪油、豆沙，就像世界上美好的祝愿一样，一直都很简单。本期微食疗法，小推荐一种简单美味的八宝茶。吃太多油腻的春节晚餐，晚餐喝一杯八宝茶，为你的消化道做一个spa吧~
用料：
一小撮茶，菊花，红枣，冰糖，葡萄干，枸杞，龙眼，核桃，山楂片，蔓越莓干，熟芝麻
做法：
准备食材，不喜欢甜的可以少放冰糖。
（小编在这里强烈建议，如果家里有八宝果盆，装这些八宝茶的原料。你可以来一个“自助”饮茶）
如果用玻璃杯泡茶，可以先倒量水，轻轻摇动底部预热。
倒出预热开水，自选食材放入杯中。
先倒入三分之一杯水，轻轻摇动杯底几秒钟。
倒入整杯水，加盖5分钟。