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谷状元升级2.0版,做“国民餐饮品牌”率先抢占三四线城市

2019-10-16

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谷状元升级2.0版,做“国民餐饮品牌”率先抢占三四线城市
甄美集团旗下的粥铺连锁品牌谷状元莲子八宝粥从2016年推出至今,专注三四线城市餐饮市场,发展数量已超100家,是粥品类餐厅发展最快的连锁品牌之一。尤其是谷状元首创的“量贩餐厅”以及“明档自选”运营模式的创新,吸引了广泛粥铺加盟商的关注和投资。今年6月份,谷状元完成了2.0版本的升级,重新构建餐饮消费场景,打造“国民餐饮品牌”。
 
设计升级:2.0版本更注重消费者体验感
谷状元2.0版本全新打造自然、舒适、自主的空间,把餐厅大堂设计成集选餐与制作、休闲与自主于一体的多功能空间,满足消费者就餐需求同时,强调突出了消费者的自主体验感。开放式的明档窗口,让后厨一览无余,大厨现场烹饪,将所有菜品的制作流程完全呈现在消费者眼前,根据个人喜好进行搭配选餐,消费者与门店的互动性更高,透明化操作,消费者用餐也更加安全放心。
 
谷状元网站,谷状元八宝粥

产品升级:打造全面多样化的品质就餐
在产品品质方面,谷状元2.0通过打造差异化高品质的八宝粥来塑造自身的核心优势。专注于传统八宝粥的改良与推广,主打招牌莲子八宝粥,3.5小时专锅慢熬而成,成为全年龄段、男女老少通吃粥品,亦是加盟店核心产品。同时,谷状元从产品研发、制作工艺等各个方面,进行全方位、有针对性的升级调整,最终呈现给消费者和加盟商一个以八宝粥为主,各类中式家常菜、时尚小吃为辅、快捷成熟的餐饮品牌供其选择。
一个店铺上百种美食,早中晚三餐经营,覆盖从几元到几十元的客单价,将单品模式经营方式升级为量贩式餐厅,谷状元打破传统粥铺营运时间局限,塑造全面多样的休闲正餐场景,大大延长了消费者的就餐时间,提升了加盟门店的效益。

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谷状元升级的核心是基于谷状元本身的品牌定位进行的,更注重餐厅的就餐体验和消费者目的性消费所需要的环境、舒适度。谷状元所有的改变都是力图在粥铺标准化服务的基础上,不断融入时尚性、多元化元素,与众多投资创业者共享、共赢、共成长。
 

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