你想要的古状元六大运营黄金法则

你想要的古状元六大运营黄金法则

从总体管理制度制定，到放置的一勺一筷。

餐馆经营既是全局统筹，又是细致的功夫。

谷状元从中国式快餐运营的专业角度，为店铺制定运营执行方案，规范贯彻制度，细节管理措施……从全局到细节，认真全面地为加盟者谋求利益，旗下的200多家加盟店即使经历风雨也越来越繁荣。

六大经营黄金法则

谷状元餐馆的经营，涉及到选址、人员、财务、管理、材料、市场营销等各个方面，更何况是连锁品牌。对后者而言，运营工程量较大，需要考虑的方面也较多。

为使谷状元加盟店更容易实施标准化的经营计划。

谷状元制定了以下基本原则和执行宗旨。

有些放矢，因地制宜。

招聘纳士，量才招聘。

加强责任，狠抓落实。

点带面，合纵连横。

控制全局，稳步推进。

节约生产，节约开源。

从这个角度出发，谷状元为门店的经营管理奠定了标准化和灵活性的兼容性，能够统筹全局也能面面俱到，帮助门店节省成本，同时拓宽销售渠道的基调，以此千变万化，一切都是为了提高餐厅的利润和口碑。

十几个运营大项

将复杂庞大的运营管理工作总结成十几个大项目。

产品饮食标准管理规定。

顾客超值服务。

店内经营范围。

的店长培训管理。

其他员工的培训管理。

财务管理标准。

商品管理细则

店铺管理方案。

人事管理制度。

卫生安全管理规定。

行销计划和流程

为便于店铺执行。

谷状元也将实施细则编辑成文本。

总结成厚厚的《运营训练手册》

从理论到实践，谷状元在新加盟店签约之初，就开始了终身制的运营管理支持——从选址、开业准备到后期运营过程中的产品更新、成本和收益管理、供应链管理……

全方位帮助商店。

确保365天正常运行。

保证每个加盟店的优质发展。