2021新商机，谷状元再次续写辉煌

经过2020年的洗礼，2021年餐饮业将重新启动，在品类边界模糊、零食风口持续强劲、分散管理向精细化管理加速过渡等方面趋势更加明显。在过去的一年里，随着前瞻性的品牌计划逆市增长，谷状元这个大众连锁快餐品牌将在新的一年继续引领市场需求，完善自己，与更多的加盟伙伴一起实现更快、更强、更好的发展。

一、类别边界模糊。谷状元长期以来一直以量贩模式实践。

类别界限模糊，意味着餐厅将从单向获取客户向获取客户转变，收入渠道更多，对餐厅的产品研发能力也提出了严格的要求。

从2014年开始实践量贩式餐厅模式，谷状元八宝粥将快餐、正餐、小吃等多种异域风味、近百种产品浓缩在一张菜单、一家餐厅，得到了大众特别是社区人群、上班族等的一致认可，其200多家店铺的规模，也从侧面证实了市场对这种模式的认可。

二、稳定风口。谷状元让小吃正餐化深入人心。

近几年来，小吃正餐化势将在2021年更加突出。现代人挑剔的味蕾需要更多的新鲜和刺激来刺激，以炒菜为主的传统快餐显然无法满足这种需求。

谷状元加盟汇集了西方和我国江南、成都、西北等地的小吃，让顾客在选择营养正菜的同时，还可以搭配各种口味的小吃，一顿饭可以吃得更多惊喜，也让谷状元这三个字早已深入人心，倍受欢迎。

三、精细化管理。谷状元更多的加盟店成为行业标杆。

在信息爆炸时代，再好的产品如果没有科学的管理方案，也终会淹没在市场的洪流中。

谷状元一直以具有预见性、全局性和细节性的门店管理方案，帮助门店实现精细化管理的良性运作，2021年，谷状元将结合市场和店铺需求，不断提升店铺在运营和营销方面的效率，打造更多标杆店铺，让谷状元的每一家店铺都更加规范和繁荣。

无论何时何地，餐厅和连锁品牌的对手都是自己。自己的产品能力和运营能力是决定能否赢得市场的关键。

谷状元将成熟的经验与运营模式分享，避免加盟商少走弯路，快速获利。到2021年，邀请更多有远见的同行，再创辉煌~！