20多年产品功力赋能加盟店,谷状元打造行业优质粥铺

2022-11-29 15:16:50 1160

当餐饮刚需遇到全民消费升级,无论个体经营还是连锁品牌都迎来巨大挑战。连锁餐饮品牌要想在时代洪流中站稳脚跟,必然需要过硬的产品,而这不仅需要专业经验与团队,更需要不断创新和超越。作为量贩式自选粥铺的先行者,谷状元粥铺将20余年的粥铺产品深耕经验与成果分享给300多家加盟门店,成就业内良性合作生态。

谷状元树立高品质粥铺典范,助加盟店高质量发展

产品品质是任何一个餐饮品牌的基础,对粥铺来说亦是。“良心用好料,还原老味道”的初心,和标准化的产品培训与迭代机制,为谷状元加盟商提供了强大的发展保障。

首先,谷状元坚信好味道来自好食材,“不符合标准的绝不使用,不新鲜的绝不使用”,在用料上,精选原产地直供五谷米类,每日采购当天鲜的瓜果蔬菜;菜品制作上,坚持“色香味形”俱全,让顾客从五官上感受美食的立体品质,不仅吃得好,而且赏心悦目,无形中也为门店提升翻台率;同时,为了帮助门店更高效地运营,谷状元依托品牌丰富的供应商资源与高议价、高配送能力,为门店提供多类半成品,为门店节省人工、耗材等成本。

谷状元菜品研发机制让粥铺业绩保持增长

每天做好每一道菜之外,产品的更新机制对谷状元这种量贩式自选粥铺来说也至关重要,在主打产品(谷状元莲子八宝粥)不变的情况下(但品质一直在提升),谷状元制定产品更新机制,坚持每个季度菜品更新,由总部统一研发,经过色香味形的标准化培训方案,以及成本与建议售价的测算模式适应市场后,将同时具备引流与利润的产品经常分享给粥铺加盟门店。

多年来,谷状元坚持品质为本,充分利用经验丰富的研发团队和供应商资源以及内部机制,不断夯实、提升其高品质基础,不断带领加盟店做大做强。未来,谷状元将秉持初心,砥砺前行,继续推出深受消费者喜爱的更多产品,邀您共同见证。